Stimano ottima qualità per la vendemmia 2022 Conto alla rovescia per la vendemmia 2022 che in alcune parti di Italia sta muovendo i suoi primi passi. La situazione meteorologica di queste ultime settimane rende evidente come la grande sfida del 2022 si chiami ‘siccità’. La lunga assenza di precipitazioni si inserisce, tuttavia, in una situazione fitosanitaria complessivamente buona che, per le diverse aree vitivinicole, fa sperare in un’annata di ottima qualità con interessanti sorprese soprattutto per i vini rossi. Ecco, da Nord a Sud, la situazione in queste particolari aree.  A partire dall’Alto Adige. Se un anno fa, i viticoltori altoatesini raccolsero 450mila quintali di uve, per quest’anno, come anticipa Andreas Kofler, presidente del Consorzio vini Alto Adige, le attese sui volumi sono in linea col 2021: “Le sensazioni in vista della vendemmia 2022 sono sicuramente positive e ci attendiamo un’annata dall’elevato livello qualitativo. Le viti ad oggi sono in salute e siamo pertanto ottimisti per la raccolta, che dovrebbe

Vino, Assovini: uve sane e di qualità nella vendemmia 2022 in Sicilia Uve eccellenti e sane, ottimo stato vegeto-produttivo, assenza di stress idrico. Queste le premesse della vendemmia in Sicilia, al via in questi giorni nella parte occidentale dell’Isola, nei territori che rientrano nelle province di Palermo e Trapani. A comunicarlo Assovini Sicilia. La vendemmia più lunga d’Italia – mediamente oltre 100 giorni – si concluderà a novembre nelle altitudini più elevate dell’Etna. Si comincia con la raccolta della base spumante, per poi proseguire con le varietà internazionali come lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc, seguite dai vitigni autoctoni.  Le buone notizie per il vino siciliano vengono dal fronte climatico e fitosanitario. Grazie a un inverno mite, nessuna gelata in primavera, l’andamento meteo è stato regolare, le temperature registrate sono in linea con il 2020 e il 2021. Le piogge invernali hanno imbibito i terreni e riempito gli invasi, un clima estivo soleggiato e con scarsa umidità ha bloccato la

Nomisma, innovazione e qualità per futuro di crescita sostenibile filiere agroalimentari L’innovazione e la qualità sono i due fattori indispensabili per un futuro di crescita sostenibile delle filiere agroalimentari. Questa la sintesi dell’evento ‘L’innovazione per filiere agroalimentari sostenibili: strumenti, best practices, politiche a supporto’, organizzato da Nomisma, in collaborazione con Philip Morris Italia e con il contributo scientifico di Food Trend Foundation. Il workshop, introdotto e moderato da Paolo De Castro, presidente del Comitato Scientifico di Nomisma, ha inteso approfondire attraverso importanti contributi di esperti e testimonianze di top manager di imprese, il ruolo che l’innovazione può avere nel rendere ‘sostenibili’, nei diversi risvolti economici, sociali ed ambientali, le filiere agroalimentari italiane.   Tra le case history di successo sono state illustrate quelle del pomodoro da industria e del tabacco, dove negli anni sono stati avviati importanti investimenti in innovazione, mediante accordi di filiera, finalizzati a garantire maggiore stabilità e sicurezze agli agricoltori.  Il contesto attuale caratterizzato dal conflitto russo-ucraino

UN ATTORE IMPORTANTE DELLA FILIERA AGROALIMENTARE La pandemia di Covid19 ha posto mai come prima un focus sull’approvvigionamento alimentare. Le lunghe file davanti ai supermercati e gli scafali vuoti hanno fatto riflettere molti consumatori su quanto è complesso il percorso che un alimento deve fare per giungere alle nostre tavole, nonché quanto è complessa la filiera alimentare, con tutti i suoi molteplici attori della produzione, trasformazione, commercializzazione, distribuzione e logistica. Dopo il miglioramento della situazione sanitaria, la speranza di tornare alla tranquillità è svanita con lo scoppio della guerra in Ucraina, che ha rimesso al centro dei dibattiti e degli approfondimenti la filiera alimentare ed il problema degli approvvigionamenti nel sistema del commercio globalizzato. In questo contesto di crisi e difficoltà storiche, la figura del mediatore merceologico, sicuramente poco nota alla collettività, rimarca il proprio ruolo strategico, con l’obiettivo di individuare canali alternativi per il commercio locale, nazionale e mondiale. Va ricordato, in particolare, che il mediatore merceologico svolge un

Le nuove frontiere dell’agricoltura di precisione passano dalla Puglia.Con il progetto pilota AdP4 Durum, si stanno mettendo a punto le tecnologie digitali nella coltivazione del frumento duro. Venerdì 6 maggio 2022 sono in programma, tra i campi e gli spazi della Società Cooperativa “La Quercia” in provincia di Foggia, un incontro tecnico e una visita guidata alle prove sperimentali in corso. Le attività rientrano nel progetto pilota finanziato dalla Regione Puglia in applicazione della Legge regionale n. 55 del 2018 riguardante il trasferimento tecnologico, la ricerca, la formazione e la qualificazione professionale in agricoltura di precisione. Con l’utilizzo di nuove tecnologie digitali e l’applicazione delle tecniche di agricoltura di precisione per rendere più efficiente, remunerativa e razionale la coltivazione di frumento duro, viene promosso un modello di produzione sostenibile, le cui conoscenze sono rese disponibili per i cerealicoltori pugliesi.Luigi Trotta, dirigente della Sezione Competitività delle Filiere Agroalimentari della Regione Puglia, avvierà i lavori della giornata con gli indirizzi di saluto, nei quali illustrerà il Piano della Regione Puglia per il trasferimento

PARTONO DA ADELFIA E BITRITTO I WORKSHOP SULLE STRATEGIE DI COMUNICAZIONE DIGITALE PER IL SETTORE AGRICOLO Il GAL Sud Est Barese organizza un ciclo di workshop sul tema della comunicazione digitale per il mondo agricolo. Si parte il 23 marzo da Adelfia (Biblioteca Comunale) ed il 29 marzo da Bitritto (Sala Convegni Castello). Aperte le iscrizioni, a disposizione 20 posti per ciascun workshop. Il workshop offrirà una panoramica dei più importanti strumenti di comunicazione a disposizione dell’impresa agricola ma soprattutto una visione complessiva per approcciarsi in modo efficace al mondo digitale. Tra i temi affrontati nel workshop: Progettare un BRAND di prodotto online, strategie per il settore agroalimentare.Il SITO WEB, esempi pratici per una corretta progettazione.I MOTORI DI RICERCA, farsi riconoscere su Google.SOCIAL MEDIA, una panoramica dei diversi obiettivi di comunicazione.Gli eventi saranno condotti da relatori specializzati in tematiche di comunicazione e promozione digitale, con casi studio specifici su imprese agricole e prodotti di successo del sud est barese. Il

Dal punto di vista economico, sociale e ambientale. Il Piano Strategico BA 20>30 coltiva i processi di sviluppo agro-ambientale di tutto il territorio metropolitano con Agricoltura 4.0”, il programma di interventi che trasforma anche l’area rurale in un ambiente smart e digitale, grazie all’uso di tecnologie sul campo e alla condivisione di dati tra macchine e operatori diversi della filiera. Tra gli obiettivi principali dell’azione: la valorizzazione del paesaggio rurale e della biodiversità degli ecosistemi di tutta la Città Metropolitana di Bari, l’istituzione di modelli di impresa agricola sostenibile, la riduzione degli sprechi alimentari e la diffusione di buoni stili di vita in materia di nutrizione. E tu, che idee hai?.. Sei residente nel territorio metropolitano e hai tra i 16 e 29 anni o sei un/a giovane professionista con meno di 40 anni? C’è ancora tempo per iscriversi al Tavolo dei Giovani. Compila il form su https://pianostrategico.cittametropolitana.ba.it/partecipa ed esprimi la tua preferenza su un ambito d’interesse. La partecipazione al

Nasce Coldiretti Bio la task force di aziende ed esperti per un settore che a livello nazionale vale 7,5 miliardi di euro tra consumi interni ed export. E’ quanto annuncia la Coldiretti in riferimento alla nuova associazione guidata dal presidente Maria Letizia Gardoni, classe 1988, giovane imprenditrice con un’azienda di ortofrutta bio ad Osimo, in provincia di Ancona. La Puglia è la seconda regione più bio d’Italia, con 269mila ettari coltivati e 9267 operatori, una incidenza del 21% delle superficie biologiche sul totale, dove – aggiunge Coldiretti Puglia – sono aumentati i consumi familiari di alimenti biologici proprio sotto la spinta salutista innescata dall’emergenza Covid. Le pratiche bio interessano tutti i comparti agricoli olivo (29%), cereali (23%), vite (6%), ortaggi (6%), dove anche rispetto al segmento dell’acquacoltura biologica 3 impianti sono pugliesi, aggiunge Coldiretti Puglia. “Grazie alla ricerca il settore biologico può diventare un formidabile strumento di valorizzazione e un bacino di approvvigionamento – afferma Savino Muraglia, presidente di Coldiretti

l via la formazione prevista dal primo progetto pilota dedicato all’agricoltura di precisione applicata alla cerealicoltura pugliese. L’obiettivo è promuovere l’utilizzo di nuove tecnologie digitali e attivare interventi innovativi mirati che favoriscano l’efficienza, la remuneratività e la sostenibilità di tutta la filiera pane-pasta regionale. Il progetto pilota AdP4DURUM, ‘Approccio integrato all’agricoltura di precisione nella moderna azienda cerealicola pugliese’, prevede infatti, tra l’altro, un’attività di formazione sul campo che partirà a gennaio 2022. Il progetto è finanziato dalla Regione Puglia nell’ambito delle ‘azioni di sostegno per lo sviluppo dell’Agricoltura di precisione’ previste dalla Legge Regionale del 17 dicembre 2018 n. 55. “Si tratta di un programma di lavoro altamente qualificato – commenta l’assessore all’Agricoltura della Regione Puglia, Donato Pentassuglia – che offrirà alle imprese del settore e a tutta la filiera cerealicola pugliese, settore strategico per l’economia regionale e nazionale, un importante valore aggiunto nella realizzazione di un modello di agricoltura che, attraverso l’utilizzo di moderne tecnologie digitali e dell’informazione, sia